對於重視、熱愛咖啡香氣的咖啡行家來說，以高溫高壓萃取出的espresso，飄散滿室的濃純香氣，最讓人陶醉。而如果想要在家就享受這種頂級的「咖啡洗禮」，但又不想太動腦操作機器，能簡單「一指搞定」的義式全自動咖啡機，我認為是最好的選擇。基本上，選購全自動咖啡機有5大挑選重點。首先，廠牌儘量是挑選使用人數夠多的，像是深受許多家庭、公司行號，乃至於複合式餐飲、或一些早餐店也都會愛用的，就是口碑絕佳的好選擇；其次，就是體型輕巧，操作最好簡單一指就搞定；第三，提供的蒸氣壓力要足夠，才可以打出綿密奶泡；第四，能夠具有豆粉雙系統，方便材料的採買，豆槽也能具備氣密式設計，保持咖啡豆新鮮，不至於因為過長時間暴露在空氣中，口味產生變化；最後，磨豆時機器發出的聲音不會太大，早上醒來想泡杯咖啡時才不會吵到熟睡中的家人。
